Nož služi za ručno skidanje voštanih poklopaca sa medišnog saća prije vrcanja. Izrađen je od prohroma, a dužina sječiva je 310 mm.
Ravno sječivo klizi uz površinu saća i skida tanak sloj voska, pa se gubitak saća svodi na najmanju mjeru. Zagrijavanjem u toploj vodi rad ide brže i čistije.
