Stalak za otklapanje drži ram u pogodnom položaju dok se sa saća viljuškom ili nožem skidaju voštani poklopci.
Izrađen je od nerđajućeg čelika odobrenog za upotrebu u prehrambenoj industriji, pa se lako pere i ne prenosi mirise na med. Postavlja se preko kade ili posude u koju padaju poklopci.
